COMO PREPARAR

 QUENTÃO

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INGREDIENTES

• 1 garrafa de cachaça (600 ml)
• 600 ml de água
• 1/2 kg de açúcar
• Casca de 2 laranjas
• Casca de 1 limão
• 50 g de gengibre em pedacinhos
• Cravo-da-índia a gosto
• Canela de pau a gosto
• 1 maçã cortada em pedacinhos

MODO DE PREPARO

1. Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela
2. Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio
3. Filtre, e após coloque a maçã picadinha
4. Manter no fogo, após o preparo

      http://www.tudogostoso.com.br/receita/690-quentao.html

MOJITO CUBANO

INGREDIENTES

• 1 dose de rum branco (sugestão bacardi)
• 1 colheres (sopa) de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1/2 copo de água com gás (cerca de 100 ml)
• 1 ramo de hortelã (ceca de umas 10 a 12 folhas)
• Gelo picado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque no copo onde vai ser servido o drink, os 4 últimos ingredientes
2. Amasse bem o hortelã (esse é o segredo do bom mojito)
3. Depois é só adicionar o rum e o gelo
4. Aí é só apreciar

http://www.tudogostoso.com.br/receita/16192-mojito-tradicional-cubano.html



NEVADA

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INGREDIENTES

• 1 Limão
• Leite Condensado
• Vodka
• Gelo Picado

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador coloque o gelo picado, esprema o limão (não colocar o limão), acrescente o leite condensado, cerca de 50 ml, e vodka a gosto
2. Bata tudo até que a consistência lembre clara em neve
3. Se precisar, acrescente mais gelo ou leite condensado
4. Coloque em uma taça e enfeite com meia banda de uma rodela de limão
5. Coloque um canudinho e pronto

QUENTÃO DO SUL

INGREDIENTES

• 3 litros de vinho tinto suave
• 300 ml de água
• 10 ramas de canela (canela em pau)
• 4 pedaços de gengibre
• 10 cravos
• Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

1. Faça um chá com os ingredientes exceto o vinho, para que soltem os seus aromas
2. Pode ferver por 15 minutos
3. Acrescente o vinho e sirva quando estiver bem quente, com canela polvilhada na própria xícara
4. Obs1:
5. Quanto menor o pedaço de gengibre (exemplo em rodelas) mais forte fica
6. Obs2:
7. Cuidado para não ferver muito, senão o álcool evapora e o sabor muda

http://www.tudogostoso.com.br/receita/3062-quentao-do-sul-vinho-temperado.html



SANGRIA ESPANHOLA

INGREDIENTES

• 1 garrafa de vinho tinto seco
• 1 lata de refrigerante de limão
• 1 dose de licor de laranja
• 1/2 copo de suco de laranja
• 2 maçãs picadas
• 1 abacaxi picado (sem o miolo)
• 1 cacho grande de uvas (tipo itália) sem sementes
• Cravodaíndia (uns 3)
• Açúcar a gosto
• Gelo picado à gosto

MODO DE PREPARO

1. Ponha as frutas numa jarra grande de vidro ou uma tigela, com o açúcar
2. Adicione o suco de laranja, o vinho, os cravos, o refrigerante, o licor e o gelo
3. Enfeite a jarra com cascas de laranja e de limão

http://www.tudogostoso.com.br/receita/22197-sangria-espanhola.html